Căpșunile din Spania, prezente masiv în supermarketurile din România încă de la începutul primăverii, ascund un adevăr de-a dreptul incomod. În spatele aspectului lor roșu și apetisant se află un dezastru ecologic și condiții de muncă inumane, o realitate finanțată, fără voie, de fiecare client care le pune în coș.
Setea de profit seacă Spania
Majoritatea acestor fructe suculente provin din regiunea spaniolă Huelva. Spania este, de altfel, cel mai important exportator de căpșuni pentru țările europene, dominând piețele din Austria și cele vorbitoare de limbă germană. Numai că în spatele acestui succes comercial se ascunde o problemă gravă de mediu. Fermierii extrag apa subterană într-un ritm alarmant pentru a iriga plantațiile, iar nivelul pânzei freatice scade dramatic de la an la an pe fondul lăcomiei comerciale.
Organizația WWF estimează că în zonă există câteva mii de puțuri ilegale. Acestea trebuie forate din ce în ce mai adânc pentru a găsi prețioasa resursă. pentru fiecare caserolă de căpșuni, o bucată din sudul Spaniei devine mai aridă.
Muncitori exploatați pentru un pumn de căpșuni
Dar natura nu este singura victimă a acestei industrii gigantice. Cultivarea și recoltarea fructelor, după cum notează Jurnalulnational, au loc adesea în condiții inumane. Mii de muncitori migranți trudesc pe plantațiile spaniole pentru salarii extrem de mici, lucrând pe câmp fără măsuri elementare de securitate. Ei suportă condiții dure pentru a asigura necesarul de marfă cerut de marile lanțuri de magazine.
V-ați gândit vreodată la asta când vedeți o ofertă la supermarket? E drept că prețul poate fi atractiv, însă costul real este plătit de acești oameni și de mediul înconjurător.
Un „păcat climatic” pe roți
Și la exploatarea umană se adaugă un traseu uriaș de transport rutier. O singură căpșună culeasă în regiunea Huelva parcurge aproximativ 2.800 de kilometri pentru a ajunge în galantarele supermarketurilor din alte țări europene, inclusiv România.
Cifrele sunt clare.
Din acest motiv, experții de mediu consideră că până și căpșunile importate care poartă eticheta de produs organic reprezintă un păcat climatic. Poluarea generată de camioanele frigorifice (care trebuie să mențină fructele proaspete pe distanțe uriașe) anulează practic orice beneficiu teoretic al agriculturii ecologice practicate la mii de kilometri distanță.
Alternativa locală. Când apar căpșunile românești
Cumpărătorii care pun aceste fructe în coșul zilnic încurajează involuntar o piață bazată pe exploatare și poluare masivă. Banii lăsați la casa de marcat finanțează direct forarea ilegală a puțurilor și menținerea unor condiții de muncă precare în sudul arid al Spaniei.
Alternativa corectă, pentru cei care prioritizează sustenabilitatea și calitatea, o reprezintă fructele regionale. Sezonul local al căpșunilor începe abia la sfârșitul lunii mai și durează, de obicei, doar până în iulie. Iar în această perioadă scurtă, fructele provin de pe câmpurile din apropiere, nu din zone secate de la mii de kilometri depărtare.
